DO BRZOSKWINI DODAJ JEDEN EGZOTYCZNY OWOC. TEN DżEM SMAKUJE REWELACYJNIE, A PRZEPIS JEST PROSTY

Choć do dżemu najlepiej wykorzystać polskie, soczyste i dojrzałe brzoskwinie, to dodatek egzotycznego mango, które jest sekretnym składnikiem tego dżemu, sprawia, że możemy się przenieść, choć w myślach, do wspomnienia rajskich wakacji w tropikach. Ale ten dżem z brzoskwini i mango to nie tylko oryginalny smak. – Owoce te dostarczają również sporo błonnika, potasu, magnezu czy żelaza oraz innych prozdrowotnych składników roślinnych – podkreśla Natalia Dziok, ekspertka marki Crockpot, która jest autorką przepisu

Jak zrobić dżem brzoskwini i mango?

Do zrobienia tego dżemu z brzoskwini potrzebne są jedynie owoce, cukier, sok z cytryny i odrobina wody. Jednocześnie Natalia Dziok wskazuje, że zamiast wody można też wykorzystać owoce soki, najlepiej z mango lub brzoskwini, aby jeszcze bardziej podkręcić smak dżemu. Można też zmniejszyć ilość cukru lub zastąpić go ksylitolem. Warto próbować dżemu w trakcie przygotowań, aby decydować, czy ma odpowiednią dla nas słodkość (wiele zależy od samych owoców i ich kwasowości).

Dżem można przygotować tradycyjnie, gotując go długo w garnku (wówczas pracę najlepiej położyć na dwa podejścia i dwa gotowania), albo w wolnowarze. W przepisie podane są obie opcje.

Jeśli włożysz gorący dżem do dobrze wyparzonych, czystych słoików i od razu zakręcisz, to nie ma potrzeby pasteryzacji. Dżem be problemu przetrwa w słoikach zimowe miesiące.

Jak wykorzystać dżem z brzoskwini i mango?

Jak podkreśla Natalia Dziok, dżem na bazie brzoskwini i mango to pyszna propozycja do pieczywa, gofrów, naleśników lub słodki dodatek do ciast. Dżem z brzoskwini można także dodawać do koktajli, owsianek czy ryżu i kasz na słodko. Świetnie sprawdzi się również jako składnik sosów do mięs, dodając im owocowego akcentu.

Najlepszy dżem bez cukru robię z działkowych winogron. Jest zdrowy i smakuje rewelacyjnie

Przyjaciółka poczęstowała mnie pysznym dżemem. Powinna dostać medal za ten przepis

2024-09-04T07:08:50Z dg43tfdfdgfd