TEN ZAMIENNIK KANAPEK LUBIą U MNIE WSZYSCY. IDEALNY POMYSł NA SZYBKą I SYCąCą KOLACJę

Placki tortilli można w ekspresowym tempie zamienić w efektowne danie na ciepło i na zimno. Nie trzeba nawet specjalnie się wysilać, robiąc farsz – wystarczy sięgnąć po dodatki, które zwykle kładziemy na kanapkach np. szynkę, serek śmietankowy, kremowe awokado i świeże warzywa. Przekąska lub kolacja są gotowe w 15 minut i smaczne.

Jaką tortillę wybrać?

W większości sklepów dostępne są gotowe placki tortilli, które różnią się pod względem składu. Do wyboru mamy m.in. tortillę pszenną, wieloziarnistą i z różnymi dodatkami np. pomidorami, szpinakiem itp. Warto zwrócić uwagę na liczbę składników, które zostały użyte do przygotowania placków – im krótszy skład, tym lepiej. Najlepszym wyborem są pszenne i pełnoziarniste tortille o naturalnym składzie, w którym nie znajdziemy wielu dodatków do żywności m.in. konserwantów. Takie placki mają naturalny smak. W przypadku tortilli barwionej różnymi dodatkami lista składników bywa bardzo długa, a same placki często mają chemiczny posmak, co jest związane z używaniem przez producentów zarówno barwników, jak i konserwantów, które zabezpieczają tortillę przed rozwojem pleśni.

Jak zrobić tortille z szynką i ogórkiem?

Przygotowanie tortilli jest dziecinnie proste. Wystarczy podgrzać placki na suchej patelni, żeby stały się elastyczne, nałożyć dodatki i zwinąć w rulon. Żeby nadzienie nie wypadało z placków, smaruję je serkiem śmietankowym (możesz też użyć serka z różnymi dodatkami np. ziołami), a także przygotować domowy serek kanapkowy, blendując twaróg w kostce z odrobiną jogurtu lub śmietanki i doprawiając do smaku.

Na plackach tortilli układam dobrej jakości szynkę (może być gotowana, wędzona lub konserwowa), dobrze sprawdzi się też gotowane lub pieczone mięso (np. pierś z kurczaka), soczystego ogórka i pełne zdrowych tłuszczów awokado. Farsz możesz wzbogacić, dodając więcej warzyw np. paprykę, pomidory i cebulę oraz zioła np. natkę pietruszki, kolendrę lub bazylię.

Tortille z szynką i ogórkiem podaję od razu po przygotowaniu. Serwuję je z dodatkiem sosu jogurtowo-ziołowego, guacamole oraz sosu czosnkowego.

Te wytrawne babeczki doskonale smakują dzięki 2 dodatkom. Są idealne na przekąskę i śniadanie

Wieczorem smażę naleśniki, rano robię z nich śniadanie do szkoły. Jest lepsze niż kanapki

2025-03-16T18:02:50Z