Jajecznica to śniadaniowy klasyk. Można ją zrobić na wiele sposobów i z wieloma dodatkami. My dziś proponujemy, aby wkroić do niej aromatyczne pieczarki. Jajecznica z pieczarkami smakuje wyśmienicie, a z jej zrobieniem poradzi sobie każdy.
Aby zrobić dobrą jajecznicę z pieczarkami, trzeba najpierw przesmażyć grzyby. Powinny być pokrojone w dość cienkie plasterki. Pieczarki na patelni puszczą soki, dlatego należy je smażyć tak długo, aż płyn z patelni odparuje. Wówczas należy dodać masło, które idealnie wydobędzie smak całego dania. Na koniec wbija się jajka i już tylko czekać, aż się zetną.
Jeśli chcesz, do pieczarek możesz dodać także cebulę. Wówczas wrzuć ją na patelnię w pierwszej kolejności, a kiedy się zeszkli, wówczas dodaj pokrojone pieczarki.
Gotową jajecznicę z pieczarkami możesz posypać świeżym, drobno posiekanym szczypiorkiem albo ułożyć jajka na liściach rukoli. Do jajecznicy rewelacyjnie pasują chrupiące grzanki albo tosty z serem.
Jajecznicę można także podać na kanapkach. Weź dobry, najlepiej pełnoziarnisty chleb i połóż na kromkach porcje jajek z pieczarkami. Taka jajecznica świetnie smakuje również zawinięta w tortille: wówczas oprócz jajecznicy z pieczarkami można zawinąć np. liście rukoli i czerwoną cebulę, albo pokrojone w plastry pomidory i liście sałaty.
Jajecznica z pieczarkami dobrze smakuje i efektownie wygląda podana na wytrawnych gofrach, ale można ją także podać na blinach. To danie niekoniecznie trzeba podawać o poranku. Jajka usmażone z pieczarkami można nakładać do wydrążonych pomidorków, połówek papryki albo awokado i serwować jako oryginalną przekąskę. Można ją również podać na liściach cykorii albo sałaty.
Pyszne i zdrowe śniadanie robię z trzech składników. Wygląda i smakuje niczym najlepszy deser
Grecką sałatkę makaronową zrobisz w kwadrans. Wystarczy za cały posiłek
2024-07-27T04:43:51Z dg43tfdfdgfd