Kuchnia

Trending:


Taką zupę grzybową mógłbym jeść non stop. W życiu nie próbowałem lepszej

Wielu z nas zupa grzybowa kojarzy się tylko ze świętami, kiedy zajadamy się tym przysmakiem. Jednak z tym prostym przepisem możemy cieszyć się nią nawet codziennie. W kilka minut wyczarujemy codzienną zupę o mocnym grzybowym aromacie. Wszystko dzięki niezawodnej recepturze, którą znajdziesz poniżej. Przygotowanie takiej zupy nie wymaga wcale wysiłku. Wystarczy podsmażyć kilka prostych, codziennych składników i dodać garść świeżych grzybów. To...


Pomysł na śniadanie. Jak odmienić smak kanapek? Sekret tkwi w pastach i smakowym maśle [PRZEPISY]

Jeśli brak Ci pomysłów na codzienne kanapki, koniecznie wypróbuj smakowych maseł i past kanapkowych. To prosty trik na wprowadzenie w codzienne menu nowych smaków.


Zrobiłam z fig wyjątkową przystawkę. Moi goście nie mogli się nachwalić

Carpaccio z fig to wykwintna i elegancka przystawka, która doskonale sprawdzi się zarówno na przyjęciach, jak i podczas codziennego obiadu. Delikatność świeżych fig połączona z odpowiednimi dodatkami to gwarancja wyjątkowego smaku, który zadowoli każdego smakosza. Co najlepsze, przygotowanie tej przekąski zajmuje zaledwie kilka minut. Figowe carpac...


Obiady domowe jak u mamy. Klasyczne, tradycyjne dania obiadowe, które zawsze warto przygotować [PRZEPISY]

Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów, sycący krupnik, kotlet schabowy rozpływający się w ustach, czy rewelacyjne pierogi ruskie. Domowe, pyszne klasyczne obiady zawsze się bronią! Zobaczcie, co przygotować na obiad, by było „jak u mamy”. Zebraliśmy dla Was najlepsze przepisy naszych Czytelników. Kliknij w przycisk "zobacz galerię" i przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub przycisk NASTĘPNE.


Jak zrobić skwarki? Trzymaj się dwóch zasad, a wyjdą idealnie chrupiące

Chrupiące skwarki świetnie wzbogacają smak dań, zwłaszcza mącznych i na bazie ziemniaków. Znane od dawien dawna do tej pory mają swoje szczególne miejsce w polskiej kuchni. Przygotowanie ich to prawdziwa sztuka, ale zdecydowanie warto ją opanować. Skwarki często wytwarza się ze świeżej lub wędzonej albo solonej słoniny oraz z wędzonek, głównie bocz...


Prosty obiad bez mięsa. Przepis można dowolnie modyfikować

To przepis na szybki obiad dla wszystkich tych, którzy mają pół marchewki w lodówce i nie wiedzą, co z nią zrobić. Poradzi sobie z nim i młodszy, i straszy kulinarny laik. A rezultat nie będzie rozczarowujący. Ryż z jakiem, czyli jak szybko, prosto i smacznie przygotować obiad w domu, jeśli nie ma się zapędów do wznoszenia na kulinarne wyżyny. Dla ...


Kakaowe ciasteczka robi się szybko i łatwo. Z tym przepisem poradzą sobie nawet dzieci

Kakaowe ciasteczka z tego przepisu to zawsze dobry pomysł, szczególnie jeśli chcesz do kuchni zaprosić najmłodszych domowników. Mają prosty skład i robi się je bardzo łatwo.


Te kluski to najlepsze, co można sobie wymarzyć. Do ich zrobienia wystarczą 3 składniki

Szare kluski to klasyka szybkich mącznych obiadów polskiej kuchni chłopskiej. Mało jest bardziej ekspresowych przekąsek. Świetnie sprawdzają się z boku talerza w towarzystwie mięsnych potraw z sosem, lecz także jako centralna część posiłku. Wiele jest w Polsce klusek, a każdy rodzaj ma swoją charakterystykę. Szare kluski narodziły się we Wielkopolsce. Nazywają się szare, bo taki odcień nadaje im mąka ziemniaczana. Niech jednak nie zwiedzie...


Ten pyszny sos zrobisz w 5 minut. Połącz go z tanimi składnikami, a wyjdzie genialna przekąska

Obłędny sos musztardowy zrobisz w kilka minut. A kiedy już go masz, możesz zaserwować przekąskę ze śledziem w roli głównej.


4 najsłynniejsze kanapki świata: panini, croque monsieur, cuban, muffuletta. Zrób je w domu [PRZEPISY]

Kanapka niejedno ma imię! Ten klasyk wśród śniadań w każdym państwie ma swoją wariację. Wariantów jest tak wiele, jak wielki i różnorodny jest świat. Jedni jedzą je na słodko, drudzy na gorąco, a jeszcze inni z mięsem. Wypróbuj przepisy na 4 najsłynniejsze kanapki z różnych zakątków świata, które z łatwością przyrządzisz w domu. Panini, croque monsieur, cuban, muffuletta zachwycą wyglądem i smakiem.


Na zimę zawsze robię buraczki z tego przepisu. Najlepszy dodatek do obiadu

Kasza, sos i buraczki? To jeden z najlepszych obiadów na zimne i deszczowe dni. Dlatego warto mieć zapas domowych przetworów. Nie tylko są najlepsze w smaku, ale i znacznie skracają i ułatwiają przygotowywanie posiłków. Buraki to popularne warzywo, którego wciąż nie doceniamy. Można je jeść na wiele sposobów. Najczęściej jednak podajemy jako dodate...


Sycącą i apetyczną zapiekankę na obiad robię bez grama mięsa. To mój patent na szybkie danie

Zapiekanka z ryżem i warzywami to pyszny obiad bez mięsa, który zachwyci każdego. Zrobisz go w mniej niż godzinę, a nasyci na bardzo długo. Musisz spróbować. Danie sprawdzi się nie tylko na piątkowy obiad.


Surówkę z kiszonej kapusty zrobiłam inaczej niż zwykle. To połączenie po prostu zachwyca

Surówka to ważny element każdego obiadu. To w niej drzemie najwięcej witamin. Często dostarcza nam też innych cennych składników. Tak, jak na przykład surówka z kiszonej kapusty, którą można przygotować na wiele sposobów.


Domowe sposoby na zapchany zlew. Wykorzystaj przyprawy z kuchni

Zatkany zlew to częsty efekt gospodarstwa domowego, gdzie resztki jedzenia, fusy z kawy i herbaty gromadzą się w odpływie. Wielu z nas sięga po sodę oczyszczoną, jednak to nie jedyna broń w arsenale domowych metod. Odkrywamy mniej znany, ale równie efektywny sposób na przywrócenie przepływu wody – sól kuchenna.


Ta zupa to elixir długowieczności. Japończycy zajadają się nią od lat

Zupa miso, chluba japońskiej kuchni, to znacznie więcej niż tylko pożywny posiłek. To prawdziwy eliksir zdrowia, ceniony za wyjątkowy smak i bogactwo składników odżywczych. Jej regularne spożywanie jest jednym z sekretów długowieczności Japończyków. Ale czym tak naprawdę jest zupa miso i dlaczego warto ją włączyć do swojej diety? Zupa miso, nazywan...


Tego jeszcze nie jadłeś! Nietypowe obiady, które warto przygotować. TOP 15 pomysłów [PRZEPISY]

Myślisz: co dziś na obiad? Znudziły Ci się kotlety, gulasze i placki ziemniaczane? Zobacz TOP 15 dań obiadowych, których jeszcze nie jadłeś! Wołowe ragout z fasolą, cieciorką i papryką, a może kukurydziane naleśniki? Schab po bałkańsku czy kalafior po grecku? Rolada drobiowa w cieście francuskim czy ziemniaczane pierogi? Wybierzcie coś dla siebie! Kliknij w przycisk "zobacz galerię" i przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub przycisk...


Lęborski Ale Browar nie przestaje zaskakiwać. Poszukiwacze zaginionej warki na tropie nowych smaków [WIDEO]

Lęborscy piwowarzy zaprzęgli naukę do szukania oryginalnych smaków. Odtworzyli trunek na czarnym jęczmieniu, uwarzyli piwo Heweliusza, a teraz do browaru dodali...świerszczy.


Ten sernik bez pieczenia to niebo w gębie. Jest szybki i dziecinnie prosty w przygotowaniu

Tak pyszny sernik bez pieczenia rzadko się trafia. Polecam ten genialny deser z udziałem smacznych ciasteczek i sosu karmelowego. Robi się go sprawnie, a goście zawsze są oczarowani. Spróbuj koniecznie.


Polacy nie znają wszystkich zastosowań cynamonu. Niektóre z nich mogą cię zaskoczyć

Cynamon to popularna przyprawa używana na co dzień w kuchni. Wykorzystuje się ją przede wszystkim do dostarczania różnego rodzaju deserów i napojów. Na tym jednak lista potencjalnych zastosowań wcale się nie kończy. Sprawdź, czy znasz je wszystkie.


Kuchnia azjatycka. TOP 12 egzotycznych dań, które przygotujesz w domu [PRZEPISY]

Macie ochotę na dania azjatyckie? Z powodzeniem możecie przygotować je w domu! Warto od czasu do czasu przygotować coś z azjatyckich dań. Dania kuchni azjatyckiej są bardzo cenione przez Polaków. Zobacz TOP 12 przepisów na dania kuchni azjatyckiej. Wśród nich - indyk w sosie z pomarańczy i imbirem, kaczka po pekińsku, kurczak słodko-kwaśny z ananasem, czy w końcu kurczak w sosie teriyaki.


Wyśmienity łosoś smażony na maśle. Przepis na soczystą rybę z patelni z sosem maślano-cytrynowym. Jak prawidłowo usmażyć łososia?

Łosoś z patelni to wyśmienite danie, które niestety można łatwo zepsuć. Nie martw się jednak, z naszym przepisem zawsze wyjdzie idealnie! Podpowiadam, jak sprawić by ryba była soczysta i aromatyczna. Sekretem jest masło klarowane. Dzięki niemu potrawa będzie nie tylko zdrowsza, ale też zyska wyborny maślano-orzechowy smak. Sprawdź, dlaczego warto smażyć na maśle klarowanym i zobacz krok po kroku, jak je zrobić, a także jak usmażyć na nim łososia...


Znana szefowa kuchni wrzuca owoc do rosołu. Wielu łapie się za głowę, a naprawdę nadaje zupie smaku

Dodatki do rosołu zawsze budzą sporo kontrowersji. Ta zupa w klasycznym wydaniu ma wielu zwolenników. Niektórzy nie chcą zmieniać swoich rodzinnych receptur. Jednak zawsze warto spróbować. Znana kucharka i właścicielka restauracji, Beata Śniechowska, ma sporo argumentów. Beata Śniechowska zwyciężyła kilka lat temu drugą edycję "MasetrChefa". Od teg...


Z taniej sztuki mięsa robię soczystą roladę na niedzielny obiad. Przepis jest prosty, a pieczeń zachwyca smakiem

Rolada wieprzowa to tradycyjne danie polskiej kuchni, które idealnie sprawdzi się na niedzielny obiad i pozwoli zaskoczyć uczestników domowego przyjęcia. Poznaj niezawodny przepis na soczystą i aromatyczną pieczeń wieprzową w formie rolady.


To najgorszy błąd przy mrożeniu grzybów, robi go wielu Polaków. Przez to będą do wyrzucenia

Sezon na grzyby trwa, a więc wiele osób z pewnością chce zamrozić swoje „jesienne skarby”. Sprawdźcie, jak to zrobić, by zachowały swój wspaniały smak, wygląd i aromat.


Do smażenia pieczarek zawsze dodaję dwa składniki. Ten patent podejrzałam u znajomego kucharza

Smażenie pieczarek to wydawałoby się bardzo prosta czynność. Tak jest rzeczywiście, ale aby były idealne, warto pamiętać o kilku zasadach.


Z tego mięsa zrobisz najlepszy gulasz. Jest wyjątkowo miękkie i kruche

Masz ochotę na gulasz? O tej porze roku to normalne, bo ta potrawa świetnie syci i jest smaczna. Jest tylko jeden problem, wymaga długiego przygotowania, zwłaszcza gdy postawimy na wołowinę. Okazuje się, że wystarczy właściwy wybór. Dlaczego gulasz z wołowiny cieszy się złą sławą? Kojarzy się z tym, że potrzeba kilku godzin, by był gotowy. A dzieje...


Przepis na ciasto ze śliwkami! Pyszne i proste ciasto ze śliwkami i kruszonką! Idealne na jesień! Sprawdź!

Sezon na śliwki przypada na koniec lata i początek jesieni, kiedy w sklepach zaczyna brakować innych świeżych owoców takich jak truskawki czy borówki. Wtedy też gospodynie domowe chętnie decydują się na ciasto ze śliwkami i kruszonką, które króluje w okresie jesiennym! W artykule przedstawiamy przepis na pyszne, proste i szybkie ciasto ze śliwkami i kruszonką! Idealne na jesień!


Stała przez 6 godzin i robiła przetwory jak prababki. Zdradza przepis na powidła bez chemii

Czy w dobie gotowców, które straszą składem, można jeszcze zrobić smaczne przetwory bez chemii? O to zapytaliśmy na warsztatach w Skansenie Kultury Ludowej w Osieku nad Notecią. Coroczne smażenie powideł śliwkowych to tam tradycja, która przypomina, że natura daje nam mnóstwo możliwości, żeby czerpać z niej to, co najlepsze. Sekret? Odpowiednie prz...


Ten niebanalny sernik zachwyci wasze podniebienia. Zamiast twarogu dodaję coś lepszego

Sernik z serka wiejskiego jest prosty w przygotowaniu, a naprawdę pyszny. Sprawdźcie, jak zrobić deser, któremu nie oprze się żaden łasuch.


Jak suszyć grzyby bez suszarki? Oto tani i banalnie prosty sposób polecany przez babcie

Suszenie grzybów to świetny sposób na ich długoterminowe przechowywanie, który pozwala cieszyć się ich smakiem przez cały rok. Chociaż najłatwiej użyć do tego celu suszarki, nie każdy ma takie urządzenie w domu. Jak więc poradzić sobie bez specjalistycznego sprzętu? Oto prosty i tani sposób znany od pokoleń, z którego korzystały nasze babcie.


Wino z hałdy? Nie, z Imielina. Jest tam dolomitowa gleba i dobry mikroklimat. Wszyscy chcą spróbować wina z winnicy Patria

Czerwone wytrawne, leżakowane, z winnicy na Górnym Śląsku – brzmi zachęcająco? Polski przemysł winiarski od lat usiłuje przekonać świat, że wino z kraju, gdzie „nie ma słońca przez 7 miesięcy w roku, a lato bywa czasem niegorące” – jak śpiewał Kazik – może być interesującą alternatywą dla trunków z Niemiec, Węgier, ba – nawet z Hiszpanii czy Francji. Winnice są też w województwie śląskim. Jedną z nich – w Imielinie – odwiedziła nasza...


Sernik. Tradycyjny, puszysty, bez pieczenia. TOP 10 przepisów naszych Czytelników [PRZEPISY]

Przepisy na pyszne serniki. Serniki są jednym z ulubionych wypieków. Ich sekretem jest ponadczasowy smak i łatwy sposób przygotowania. Zobaczcie TOP 10 przepisów na pyszne serniki naszych Czytelników. Sernik tradycyjny, sernik puszysty, sernik na kruchym spodzie, sernik „babciny”… Co kto lubi! Kliknijcie w galerie i wybierzcie idealny sernik dla siebie. Kliknij w przycisk "zobacz galerię" i przesuwaj zdjęcia w prawo - naciśnij strzałkę lub...


Zanim zrobię flaczki z kani, pamiętam o 1 rzeczy. Gwarancja udanego obiadu

To jesienne danie zna chyba każdy fan grzybów, a już z pewnością wege wersji flaczków. Kanie, a dokładniej ich dorodne kapelusze, są idealne nie tylko do smażenia. Robię z nich jednogarnkowe, pyszne danie, które rozgrzeje w jesienne i zimowe dni. Świetnie nadaje się do zamknięcia w słoikach. Flaczki z kani to wyjątkowa zupa, która świetnie naśladuj...


Zestaw na jesienne wieczory: palenisko z grillem i kociołkiem

Nie ma nic przyjemniejszego niż posiedzieć w chłodne jesienne wieczory przy ognisku. Można to zrobić bezpiecznie również w swoim ogródku. Wystarczy tylko kupić palenisko. Do niego z kolei aż prosi się, żeby dokupić grilla ogniskowego oraz kociołek, w którym przy okazji można przygotować pyszne, rozgrzewające potrawy.


Szybkie ciasta na niedzielę do kawy. Polecamy 11 sprawdzonych przepisów na wyśmienite i tanie ciasta z kilku składników

Po niedzielnym obiedzie warto podać pyszne ciasto. Najlepiej takie, przy którym się nie napracujemy, bo przecież to dzień, w którym warto odpoczywać. W naszym zestawieniu znajdziesz szybkie ciasta na niedzielę, które robi się z kilku składników i w kilka chwil. Mimo to wyglądają efektowne i świetnie smakują.


Lunchbox pełen smaku. Przepisy idealne do pracy i szkoły: dyniowe placuszki, tarta z gruszką, jajeczne muffiny

Lunch do pracy lub szkoły wcale nie musi być nudny i przewidywalny! Dzięki sezonowym owocom i warzywom możesz stworzyć zdrowe, smaczne, a zarazem proste w przygotowaniu dania, które nie tylko odmienią Twój lunchbox, ale także dodadzą energii na cały dzień. Oto kilka pomysłów na szybkie i pełne smaku posiłki, które doskonale sprawdzą się na wynos! Dyniowe placuszki z serem feta, mini tarty z gruszką i orzechami, pieczone kulki z kaszy jaglanej i...


Ciasto drożdżowe nadziewam pysznym farszem mięsnym i cebulką. Idealne danie na każdą okazję

Ostatnio odkryłem dnie, które łączy delikatne w smaku ciasto drożdżowe z aromatycznym, mięsno-cebulowym nadzieniem. Zapraszam po przepis na peremech. To przepyszna przekąska.


Ten pyszny piątkowy obiad zastąpi paluszki rybne. Banalny przepis, który pokochasz

Domowe paluszki rybne będą znacznie zdrowsze od gotowych. Wykonanie ich nie zajmie wiele czasu, a taki postny obiad zachwyci od pierwszego kęsa. Musisz spróbować.


Jak sprawdzić świeżość jajek? Ta metoda jest niezawodna

Jak sprawdzić, czy jajka są świeże? Choć możemy kierować się datą przydatności, którą znajdziemy na opakowaniu, istnieje kilka innych sposobów wartych poznania. Jeden z nich jest nazywany "testem wodnym". Świeże jajka są kluczem do smacznych i zdrowych potraw. Jak możemy się dowiedzieć, czy te, które kupiliśmy na targu lub w supermarkecie, nadają s...


Pyszne ciasto ze śliwkami i kruszonką - tradycyjny i prosty przepis. Jak zrobić kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką?

Pyszne ciasto ze śliwkami - prosty i tradycyjny przepis. Jak zrobić puszyste ciasto ze śliwkami i kruszonką - tradycyjna receptura. Przełom lata i jesieni jest najlepszym momentem na przyrządzenie ciasta ze śliwkami. To właśnie w tym okresie na targowiskach i rynkach możemy kupić świeże śliwki w bardzo atrakcyjnej cenie.


Choć minął sezon grillowy, moja rodzina raczy się pyszną karkówką. Ten obiad robi się sam

Karkówka to pyszne mięso, które większości osób kojarzy się z grillem. Rzeczywiście tak upieczona, smakuje doskonale. Jednak poza sezonem można ją przyrządzić w piekarniku. I to bez większej straty dla smaku.


Do kefiru dodaję kilka składników. W mig mam talerz pełen puszystych placuszków śniadaniowych

Szukasz pomysłu na szybkie i pożywne śniadanie? Puszyste placuszki na kefirze z jabłkami to doskonała propozycja dla całej rodziny. Ten prosty przepis, który zrobisz w mgnieniu oka, dostarczy ci energii na cały dzień. Puszyste placuszki śniadaniowe to idealna opcja na rozpoczęcie dnia w smacznym i pożywnym stylu. Dzięki prostym składnikom i szybkie...


Najbardziej oszczędny sposób na suszenie grzybów. Nie potrzebujesz suszarki ani piekarnika

Sezon grzybowy to dla wielu pasjonatów prawdziwe święto. A co zrobić z obfitymi zbiorami? Jednym z najlepszych sposobów na zachowanie aromatu i smaku leśnych darów jest suszenie. Choć specjalna suszarka do grzybów to wygodne rozwiązanie, nie każdy ją posiada. Na szczęście istnieje wiele tradycyjnych metod, które pozwolą nam cieszyć się suszonymi gr...


Potrawy z makaronem. Zobacz TOP 10 przepisów na pyszne dania z makaronem naszych Czytelników. Pokochasz je!

Potrawy z makaronem – przepisy. Makaron a la carbonara, prosty makaron z warzywami, tagliatelle z łososiem, muszle makaronowe ze szpinakiem, a nawet makaron po chińsku! To tylko niektóre pomysły naszych Czytelników na potrawy z makaronem. Świderki, spaghetti, rurki, lazania… makaronów na sklepowych półkach jest całe mnóstwo. Co z nich zrobić? Zobaczcie najlepsze pomysły na potrawy z makaronem naszych Czytelników. Są wśród nich potrawy proste i...


Tiramisu – przepisy. Słynny włoski deser z alkoholem lub bez. Zobacz, jak zrobić tiramisu. Pomysły na tiramisu

Jeden z najpopularniejszych południowych przysmaków – włoskie tiramisu, na stałe zagościł w naszych domach. Nie każdy jednak wie, że ten popularny deser jest bardzo prosty do samodzielnego przygotowania w domu. Nasączony kawą oraz aromatycznym alkoholem biszkopt, przykryty kremową warstwą serka mascarpone to obowiązkowa baza, występująca we wszystkich wariantach tego specjału. Zobacz przepisy na tiramisu, które Cię zachwycą.


Wystarczą trzy sztuki dziennie. To ochrona przed zawałem i rakiem

Suszone daktyle to wyjątkowy przysmak, idealny jako składnik wielu dań, ale równie dobrze smakują samodzielnie. Poza słodkim smakiem mają mnóstwo zdrowotnych zalet. Trzy daktyle dziennie wystarczą, by cieszyć się ich dobroczynnym działaniem. Suszone daktyle są jednymi z najbardziej znanych i uwielbianych bakalii. Mają bardzo wszechstronne zastosowa...


To sycące i rozgrzewające danie na każdą porę roku. Na drugi dzień smakuje jeszcze lepiej

Gulasz to klasyka kuchni, która nigdy nie wychodzi z mody. Sycący, pełen aromatycznych przypraw, mięsa i warzyw, doskonale sprawdzi się zarówno na obiad, jak i kolację. Choć kojarzy się z zimowymi dniami, świetnie smakuje o każdej porze roku, kiedy mamy ochotę na coś treściwego. Gulasz to danie, które kochamy za jego prostotę i bogaty smak. Jego pr...


Sezon trwa w najlepsze. Zrobisz z niej jeden z najpyszniejszych i najzdrowszych dżemów

Sezon dyniowy to doskonała okazja, by przygotować domowe przetwory na długie zimowe wieczory. Jednym z najpyszniejszych i najzdrowszych sposobów na wykorzystanie tego warzywa jest przygotowanie aksamitnego dżemu dyniowego. Jego słodki smak, delikatna konsystencja i aromatyczne przyprawy sprawią, że każdy kęs będzie prawdziwą ucztą dla podniebienia....


Pasty do kanapek. Pasta z ryby wędzonej – makreli lub piklinga [PRZEPIS]

Wędzona ryba, jajka, ogórek konserwowy, majonez i szczypior. Tylko tyle potrzeba, by zrobić pyszna pastę do kanapek z wędzonej makreli lub piklinga. Zobaczcie przepis!


Drugie śniadanie do szkoły z jajem. Trzy pomysły na pyszne kanapki [PRZEPISY]

Dobre śniadanie do szkoły powinno być zdrowe i pożywne, a przy tym... z chęcią i smakiem zjedzone. Produktem, który pasuje do szkolnego posiłku jest jajko. Można je umieścić w śniadaniówce na wiele sposobów. Podpowiadamy te najciekawsze.